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100년만에 부활한 제주 토종 차조 "삼다찰"
 글쓴이 : 제주떡… | 작성일 : 12-11-14 13:11
조회 : 2,831  
오메기떡과 오메기술의 주원료인 차조이며  일제강점기 때 일본인이 수집해 간 토종 조를
2008년 농촌진흥청이 되돌려받으면서부터 농진청이 3년 동안 재배하면서 그 가운데 형질이 우수한 품종을 선발해 낸 차조가 바로 <삼다찰>이다.

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